Ada peminat smoked duck tak dekat sini? Aku memang peminat smoked duck. Like sangattttt-sangatttttttt. Tapi biasa la kan bila makan dekat kedai mahal gila kan.. Dah la sikit ja...
So baru-baru ni aku jumpa Smoked Duck jual dekat Jusco. So apa lagiiiiii... Ambil la seketul. Sebab dah teringin kan.
So apa lagi... Menu kita Smoked Duck Aglio Olio Pasta.
- Spaghetti
- Lots of garlic
- Bawang besar didadu
- minyak untuk menumis
- garam
- serbuk cukup rasa
- king oyster mushroom (taknak pun xpa..sebab ada dalam fridge so aku campak ja sekali)
- smoked duck
- chili flakes
- sweet basil leaves
- Capsicum
- Tomato cherry
Cara-caranya:
1. Rebus spaghetti dengan sedikit minyak and garam. Toskan and simpan sedikit air rebusan spaghetti.
2. Dalam kuali, masukkan sedikit minyak dan masukkan smoked duck yg telah di slice nipis2 and goreng sebentar sampai nampak kesan char/goreng tu.