Weekn lepas kami repeat stay dekat Chalet Latip D'Ayee Hitam Batu Kurau lagi. Hari tu pi kan husband aku tak ikut. Kali ni sajia la nak retreat dekat situ balik.

Kalau hari tu kami stay dekat cottage.. Kali ni kami amik bilik deluxe sajia la yang bertentangan dengan cottage hari tu.


Aku pernah cerita pasal aku stay dekat cottage tu dekat SINI

Bilik deluxe ni xla besar mana ya. Ada katil queen.. Meja makan yang tak besar sangat. Kami prefer makan dekat beranda dia lagi best. Jom la kita tengok dulu gambar dalam bilik ya.



Ok la.. Selesa la jugak. 

Tak besar mana.. Just nice. 


Ni toilet dia. Pun ok. Tak la sempit macam dekat cottage. Dekat cottage tu sempit... Aku dah la claustrophobia 😂


Ni dekat beranda dia. Luas.. Seronok lepak makan-makan dekat sini. He2hew


Bekal bawak dari rumah... Of course la masak sendiri kan. Terpaksa rajin sebab anak2 jenis suka makan mama depa masak. Sekali sekala ok la makan dekat luaq depa ni. Bawak bekal dari rumah ayam berlado, kueytiaw goreng, nugget and nasi putih. Sampai-sampai letak barang terus la serbu nak makan dulu. 


Papa n anak2 turun rasmikan dulu. Mama amik mood sat. Hahaha.. Sebenaqnya mama nk kemas yang lepas2 makan sebelum tu.


Ni mencekik kali kedua lepas mandi. Lepas tu budak2 ajak mandi lagi. Waktu 2nd round mandi tu naik pun dah nak dekat 6.40 rasanya. Memang nak gelap dah. Masing2 muka lapaq ja. Suruh makan nasi taknak.. Nak makan meggi la bagai. 


Nasib la dekat luaq beranda ni ada plug point.. So boleh la mama masak2 n feeling2 dekat holiday park dekat oversea sambil tengok2 jeram n dengar air mengalir. Aku n suami syak tokey tempat ni mesti kaki travel ni... Sebab ideas2 dia kt tempat ni memang walahhh sangat. Ok la masak kat sini dari masak dalam bilik berbau pulak kan. 


View malam dekat sini. 


Meriah tak? Ayam bbq n jagung bakaq tu.. Makcik chalet sebelah bagi... Depa buat bbq... Seronok juga tgk orang pakat2 buat bbq kt sini. 


Meanwhile selepas makan... Aku da pump queen air bed ni... Nasib muat letak kat ruang tepi katil ni. Seronok pulak tengok Ecah lena dekat atas tu. 


I wake up to this ♥️♥️♥️


Lepas mandi pagi tu... Masing2 dah lapaq ok.. Aku xmasak heavy2 pun.. Sebab ada lagi balance ayam berlado.. Pastu ada lagi ayam bbq.. Just masak nasi skit tambah.. And then buat teloq dadar kosong untuk budak2.. N teloq dadar meriah untuk kami laki bini. Dah licin semua wei. 

Dan tibalah masa untuk kami balik.... 



See u again  next time. This will be our fav spot after this. 


Sapa2 nak stay sini.. Boleh la contact untuk booking dekat number2 di atas ni. 

Personally kalau tanya aku prefer bilik yang deluxe ni ka cottage tu? Aku prefer deluxe lagi. Sebab ada beranda with plug point.. Sennag aku nak masak nasi/meggi dekat situ.. Hihi.... Ni personal preference la kan. Tapi best jugak cottage dia tu... Pengalaman baru. Hampa kalau nak try stay cottage pun okja. Kalau bajet tak berapa nak ada n umat ramai boleh ja amik deluxe tu dua bilik.. Still affordable lagi aku rasa. Lepas tu kalau ramai2 tu buat la bbq.. Bestnya.. Kalau nak buat bbq depa ada bbq pit depa. Boleh tnya kena sewa ka apa ka aku xsure. 

Ok lah... Chowwww























Sepinggan chicken chop yang sedap boleh membuatkan kita rasa happy. Lagi-lagi jika makan bersama yang tersayang, keluarga dan teman-teman. Dan untuk mencari menu chicken chop yang lengkap dengan side dish berserta kuah gravy yang meletup di KL & Selangor bukanlah satu kerja yang susah. Ini kerana terdapat banyak tempat makan chicken chop yang best area KL Selangor untuk di cuba.


Chicken Chop ini juga boleh dianggap sebagai salah satu hidangan yang digemari ramai di sini. Terdapat banyak jenis chicken chop yang disediakan oleh peniaga, antaranya ada chicken chop gaya hainan, telur masin, lada hitam dan sebagainya. Yang pasti semuanya ada kelebihan rasa yang tersendiri dan sedap! 


Antara 5 tempat makan untuk Chicken Chop yang sering mendapat kunjungan ramai di KL & Selangor ini adalah seperti yang di bawah. 



#1 - M Cafe


Hainanese Chicken Chop di M Cafe pastinya tidak boleh dilupakan. Di sini anda boleh menikmati sepotong paha ayam yang lembut, digoreng hingga garing dan kemudian dicurahkan sos masam manis di atasnya. Ia turut dihidangkan bersama brokoli dan kentang goreng sebagai satu menu chicken chop yang lengkap. 


Alamat : 47, Jalan Medan Setia 1, Plaza Damansara, Bukit Damansara, 50490, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur



#2 - The Gravy Factory 


The Gravy Factory dikatakan memperoleh dan menyempurnakan resipi kuah yang diturunkan oleh tukang masak utama dalam gaya Hainan semasa Zaman Tanah Melayu Britain lagi. 


Dengan menggunakan resipi turun temurun itu, restoran ini sering mendapat perhatian ramai yang suka dengan chicken chop. Di sini, paha ayam yang lembut dilapisi adunan ringan dan digoreng hingga garing. Kemudian ia dihidangkan dengan sos Hainan manis dan masam yang akan memberikan rasa unik pada potongan ayam tersebut. Setiap pinggan turut dilengkapi dengan salad dan juga kentang.


Alamat : L5.05, Level 5, Nu Sentral, Jalan Tun Sambathan, 50470, Kuala Lumpur, Kuala Lumpur



#3 - Warisan @ Nu Sentral


Nama betul-betul mencerminkan restoran melayu tetapi Warisan juga berjaya menawarkan menu Chicken Chop yang enak dan berjus. Ayam yang dibanjiri dengan sosnya yang tersendiri benar-benar akan menggoda selera dengan rasanya yang kuat dan sedap. 


Alamat : LG 17, Nu Sentral, Jalan Stesen Sentral 5, Brickfields, 50470, Brickfields, Kuala Lumpur



#4 - Moon’s Kitchen


Untuk pengetahuan, restoran ini sudah lama dan ianya telah berjaya berkembang dari sebuah gerai kecil kepada sebuah restoran. Hebat bukan? Dan Moon’s Kitchen ini diusahakan oleh ahli keluarga pemiliknya sendiri secara bersama-sama. 


Suasana restoran ini walaupun tampak ringkas tetapi ada unsur elemen comel dan ceria di situ. Dekorasi dinding dipenuhi dengan mercu tanda terkemuka dunia seperti patung Liberty, Menara Eiffel, Big Ben, dan banyak lagi. Ini menjadikannya semakin cozy untuk duduk dan nikmati makanan. Rasa dan harganya juga sangat berbaloi. Tak hairanlah kenapa restoran ini berjaya mendapat review yang baik dari para pelanggan mereka. 


Alamat : Pandan Indah, 56100 Kuala Lumpur



#5 - Paksu Chicken Chop


Aroma memenuhi udara ketika melangkah masuk ke Paksu Chicken Chop. Di sini, ayam digoreng sehingga rangup untuk memberikan kepuasan saat menikmatinya dalam gaya yang paling simple. Restoran yang penuh dengan citarasa ini turut mengambil kira pada pembuatan sosnya yang agak baik. 


Paling penting, ianya sangat sesuai untuk mereka yang ingin berjimat kerana hidangan yang ringkas ini dijual dengan harga yang agak murah. Harga yang ditawarkan hanya sekitar RM6.90 sepinggan dan dek kerana harga inilah ia berjaya mendapat tempat di hati para pelanggan.


Di restoran Paksu Chicken Chop ini juga turut menawarkan makanan ala barat yang lain seperti spageti dan juga penkek. Restoran ini juga sangat selesa dan untuk yang beragama Islam, boleh rasa lapang dan tak perlu terkejar dek masa kerana Masjid Jamek Saad bin Abi Waqqas benar-benar berada di depannya untuk solat. 


Alamat : 289, 279, Jalan Gombak, Kampung Kuantan, 53100 Kuala Lumpur



Tak Ada Masa? Boleh Order Chicken Chop Secara Atas Talian Dengan Foodpanda!



Benar! Waktu ini, nak makan tak perlu lagi susah payah untuk pergi sendiri, beratur dan sebagainya. Lagi-lagi dalam situasi ujian wabak Covid19 yang ada. Duduk saja di rumah dan jika rasa teringin nak makan menu makanan barat seperti chicken chop dan lain-lain, guna saja servis western food delivery dari team Foodpanda. 


Melalui website Foodpanda, boleh pilih chicken chop mana yang ingin di makaN. Nak cari chicken chop Halal area KL & Selangor juga senang. Secara tak langsung, jika benar-benar ingin rehat boleh buat pesanan berserta dengan penghantaran dengan cara ini. 



Sebab hari Jumaat hari tu ada share pasal buat whole grilled chicken... Ramai pulak tertarik nak tau resipi aku buat kan... Ok la kali ni nak share ni resipi aku... Grilled Peri Chicken... In Sha Allah gerenti sedap... Cuma bahan-bahan perapan ni harap maklum pakai banyak bahan.... Sebab tu dia complicated tapi sedap.. Hahahaha.... 





Jom lah aku share Bahan-bahan and cara-cara nak buat ya

Bahan-bahan:


Seekor ayam.. Size kecil dalam 1kg+ lebih skit ja tau. (cuci la dalam tu elok2 ya) 

Air perahan lemon

Bawang holland dipotong bulat2 

Bawang putih

Lemon dipotong bulat2

Rosemary 

Cabai besar dibuang tangkai

Sedikit minyak masak

Untuk Peri Seasoning pulak, guna bahan-bahan dekat bawah ni haa... 

  • Sugar
  • Paprika
  • Onion Powder
  • Garlic Powder
  • Ground Coriander
  • Salt
  • Dried Oregano
  • Dried Parsley
  • Ground Ginger
  • Ground Cardamon
  • Smoked Paprika
  • Cayenne Pepper
Cara-cara :

1. Cuci ayam bersih-bersih dan tosskan ayam. Biar kering skit.. Kalau lambat sangat amik ja kitchen towel paper tu dab2 utk keringkan dia. 
2. Satukan bahan-bahan untuk buat Peri Seasoning tu... Then lumurkan dekat ayam... 
3. Pastikan lumur keseluruhan ayam tadi.. Then pernah skit lemon and titiskan Sedikit minyak masak ke dalam perapan ayam tadi. 
4. Marinate la ayam tu at least 2 jam. Kalau semalaman lagi bagus. 
5. Time nak bakar tu.. Boleh la guna air fryer atau oven.. Aku guna AF ja... Setting kan AF/oven korang dengan menda2 alah dekat bawah ni... 


Boleh bakar jap... Dalam 5 minit guna suhu 160deg C

6. Then boleh la bawak masuk ayam letak atas menda2 ni. 


Mula-mula aku bakar pada suhu 160  degree C dalam 15 minit. Lepas 15 minit aku setting pulak 180 deg C untuk 10 minit. Untuk effect kulit dia garing2 skit. 

7. Untuk yang pakai AF ni heat source dia dekat atas ja tau. So hampa kena la kalih ayam tu ya untuk msak dekat another side pulak ya. Goreng nugget boleh la xyah kalih2 dalam AF ni. 


Haa ni sebelum kalih dia... Sexy sangat aihhh. Repeat la step tadi nah.. Kena jaga2 and bukak tengok sama la. Kalau nampak dah ok... Dah boleh la angkat ayam tu. 

8. Lepas ayam da masak and boleh angkat..aku teruskan grilled lagi bawang holland.. Lemon.. Bawng putih and rosemary dekat dalam tu selama 7-8 minit lebih kurang macam tu la.. Jangan lebih dari 10 minit na... Lepas tu.. Hampa buh la dekat atas ayam tadi.. Susun2 la bagi nampak menarik macam makan dekat Hotel 5 🌟 kan...gravvy /kuah/pati yang collected dekat bahagian bawah bahagian grill AF tu hampa boleh la tuang dekat atas ayam tadi. 




Amboi2...dan2 teringat tauuuu.. Gerammm ngat aihhh.. 


Makan pulak dengan aglio olio pasta.. Memang merecik hawau..resipi aglio olio dah banyak kali share dah... Sapa nak cari resipi aglio olio boleh click SINI na.. 

As for the chicken.. Everyone love this. Rasa dia macam Nandos skit sebab ada rasa masam2 lemon tu... But hubs said this one is way sedap than Nandos u... Hakhak.. Kembang la bini yang sedia kembang ni haaa... 

So total damage masak sendiri dekat rumah modal tak sampai pun RM15 ya... Ayam tu sekor dalam 1.2kg.. Ada la RM7+.. Spaghetti tu berapa ja... And aku pakai isi ayam bahagian dada sebagai umpan.. Cherry tomatoes...  Sweet Basils amik dekat balcony... N mesti buat aglio olio ni kena banyak garlic ya. Bayangkan kalau makan dekat kedai.. Busuk2 dish like this kalau dekat Nandos...luak la RM100+ ya. 


And at rumah ni peminat aglio olio ramai. Sebab tu aku suka buat aglio olio ni.. Sebab dia versatile and boleh buat macam2 gaya. Be it vege.. Beefy stail.. Chicken or seafood.. Semua kena.. Yang penting rasa tu mesti sedap. Our kids love this... Adriana memang prefer bolognese kalau makan dekat kedai. But she never say NO to my aglio because she knows her mom's aglio is definitely delicious. Hee perasan nya mama dia. 

Part Peri seasoning tu la renyah skit nak beli bahan-bahan dry herbs powder tu.. Other than that senang ja. Nak tak kalau aku jual Peri Seasoning ready to use? 😉😉😉

Seperti yang dijanjikan... Kali ni nak cerita pasai cottage cun yang kami stay dekat Batu Kurau, Perak lepas kami ke Cameron Highland hari tu.

Apa yang menarik pasal chalet ni adalah.. Dia ada jeram /sungai depan chalet dia. And chalet dia ada unit-unit yang menarik. Ada reka bentuk cottage.. Ada reka bentuk rumah biasa yang cute miut.. And yang paling penting warna warni dah tersangatlah instagramable. Apa la guna kalau tak instagramable khennnnnz...







Ini lah dia cottage comel yang kami stay hari tu. Comey kan.. Dalam cottage ni boleh duk up to 6 persons per cottage. 


Ni pulak chalet dekat opposite side. Yang penting semua bilik menghadap jeram. Yang that side ada bilik utk couple and small family. Yang small family tu tak silap aku ada pakej dapoq sekali dalam tu... Bestttt


Ni cottage yang kami stay. Suka sangat sebab cantik... Warna warni.. Mcm dekat Holland pulak. Acah2 betui la kan



See.. Cun kan.. Ni the other side... Dekat tempat parking kereta. Memang cuns kan. 




So ni kira view dari pintu belakang yang menghadap parking tu. Kiri kanan tu toilet n showee dia. 


Shower dia.. Sempit skit.. Untuk orang yang claustrophobia maybe hampa akan rasa cemas skit macam aku ni. Mandi cepat2 sebab rasa erghhhhh.... Ayaq dia pulak.. Ada time slow.. Ada time ok... 


Dekat bawah dia.. Ada katil queen and single. And wing chair. Depan wing chair tu ada tv and the other side tempat letak lugage and sangkut baju. Tapi aku lupa nak amik gmbaq that side.. Apa daaa



Ni pulak dekat atas. Komen aku.. Tangga dia ni curam. Aku pun seriau. Not recommended anak2 kecik or orang2 tua duk kat atas ni. Kami pos Adriana, Usu and Makngah tidur dekat atas ni. Kami (me, maktok and Ecah tidur kat bawah) 


Ni view dari beranda kt atas. Ada katil queen n satu katil single dekat belah lagi satu. 


Time kami check in tu hujan rintik2 tapu nampak gaya sebelum tu hujan lebat.. Hence why ayaq macam teh tarik tu😅


Esoknya bangun ayaq dah crystal clear.... Syiok weiiii. 


Ecah awai2 lagi bangun ajak makngah dia pi mandi. Aku time ni kalut duk prepare bfast merangkap lunch.. Tau dah satgi lepas mandi nanti anak2 aku kompem lapaq punya lahhhh. 

Lepas ja siap prepare apa yang patut.. Maka aku pun turut sama join mandi kat jeram ni. Ayaq dia syiokkk.. Sejuk gilaaa... Yang kawasan depan cottage kami stay ni banyak batu and ayaq agak deras skit. Kena turun pi ke depan skit ada depa tadah and landai skit kawasan dia.. Sesuai la nak berendam lama2 dengan anak2 kan. 

Rate bilik dekat sini bermula dari RM150-RM350. Masa kami stay dekat sini dulu ada special discount untuk frontliner. So makngah awal2 lagi redeem discount tu. 

Overall.. Tempat ni memang best gila. Weekn ni aku akan repeat balik 4 beranak kami. But of course la kali ni kami xduk la yang cottage sebab cottage tu besaq kot. Tak  berbaloi la nak amik setakat kami ja kan. 

So kepada sesiapa yang berminat nak stay dekat sini boleh la usha-usha dekat :

Facebook



Alamat 

Lot 6836A, Jalan Buah Manggis, 
Kg Air Hitam, 
34500 Batu Kurau, 
Perak
















 

Home cooked food lately

in , by Alia Farhan, 8:51 PM

 Ada tak perangai... Satu time tu rajin masak.. The whole day semua nak masak... Ada time xnak masak tu.. The whole day kitchen close... Semua nak makan luaq... Or kalau kena order food panda pun kalau boleh xnak pakai pinggan dekat rumah... Sebab taknak cuci pinggan.. Xnak kecahkan kitchen etc... Hahhaha.. Aku la tu. Bukan orang lain pun..

Kalini nak share la skit pasal food lately yang aku masak kat rumah ni kan.... Time rajin boleh la.. Time kelaut... Laut i miss you la cita dia... 😜😜😜




Ipoh hor fun
 


Ipoh hor fun vs squid ink pasta




Lobster


Acah2 mat salleh


Ayam bakaq + sambal penyet


Sup tetel


Masak lemak


Beef padkrapao 


Acah2 korean pancake


Bila rajin banyak la lauknya


Laksa siam


Time rajin boleh la buat laksa siam ni.. Nanti2 la share resipi dia. 


Nasi goreng tuna Ayam Brand


Ni latest bukak posa semalam. Apa ada dalam peti sejuk ja. 


Ni lagi latest sebab baru lpas masak makan.. Cepat2 n simple2 ja sebab anak nak pi sek satgi.. Masak pun simple2 ja lah... 


Beza lah.. Time rajin nak masak n terpaksa masak tu. Hahhaha.... Lagi parah kalau time tak rasa nak masak langsung. Ada time tu penat2 masak.. Xleh n xlalu nak telan apa yang kita masak.. Parah gila kalau kena tu... 
So hampa2 kalau mak ka bini dah masak tu.. Hargailah tau... Bukan senang nak masak ni. Nak kena prepare bahan2 nak masak.. Pastu nak masak.. Nak hidang.. Nak kemas dapoq after masak lagi... Lepas tu.. Lepas tu.... Ehhh penatnya kalau nak listkan... 

Oklah chow... Nak hntaq anak pi sekolah pulak. 


Tips Memilih Dryer

in , by Alia Farhan, 2:32 AM

 Alia sharing.... 


Sebab ramai pm & whatsapp tanya pasal dryer dekat aku.... Meh sini nak share....

Dryer ada 3 types yang famous :




1.  Vented tumble dryer

2. Condenser tumble dryer

3. Heat pump dryer

Ketiga2 ni ada mechanical principle yang berbeza. Macam aku pernah cakap.. Aku ada 2 in 1 washer dryer yang LG dekat bawah tu... Dah 4 tahun beli... Masa tu load dia 8kg/4kg...washer load is 8kg n dryer load on d other hand is just 4kg...which is quite mehh for four of us currently. N biasa 2 in 1 washer dryer ni dia pakai heat pump dryer concept which use nearly quite the same concept dengan condenser dryer... Cuma bezanya heat pump ni dia normally guna low temperature drying mode.. Hence why the drying process took like forever with this machine.

While for venting... Dia memang jenis kering yang panas haba dia tu... N u need to vent the air out from the room... Sebab tu kena letak dekat tepi tingkap.. Sebab nak letak hos dia keluaq supaya rumah/room kita tak panas. While condenser type ni pulak dia lebih kurang mcm heat pump.. Tpi dia guna heat exchanger.. N no need nak kena ada venting hos. Sebab tu boleh letak dekat dalam rumah n tak payah nak sibuk2 letak hos keluar... Cumanya.. Hampa kena kosongkan tank air yang dia withdraw dari dry baju hampa tu frequently.. Harga dia lebih mahal dari vented. Kalau heat pump mmg energy efficient n paling mahal antara semua...Tpi drying process dia lama... Vented murah... Baju cepat kering.. Kena pakai hos n cari tempat yang sesuai.. N makan karan skit dalam mayb2 10-15 hingget lebih dari biasa.. Kalau condenser tu xla energy efficient pun.. Harga pulak mahal.. Cuma dia hampa boleh letak la dekat dapoq ka.. Ruang tamu ka.. Tengah rumah ka ikut suka hampa.. So pilihan atas masing2.. Macam aku prefer yang murah... N cepat kering... So pilihan yang tepat utk aku adalah vented... Nak cerita beli toshiba vented tu xsilap dalam 900 hingget.. Free ship-inh.. Fre-e stacking kit... Haa satu lagi lupa.. Nak stack jangan lupa pakai stackin kit supaya vibration dari dryer ni tak rosakkan washer kat bawah.. Sekiannnnn... Semoga membantu sesiapa yang nak beli dryer musim2 hujan ni❤️

© ALIA FARHAN · THEME BY WATDESIGNEXPRESS