Hai hampaaaa....
Ada kat sini yang suka makan kek batik tak macam kami?
Well kami memang suka kek batik sebab sedap dan senang nak buat.
Kadang-kadang nak beli takut tak kena taste kita...kadang-kadang tengok biskut marienya tak bersalut pun dengan cekelat. Aduhhh tak leh takleh...kena buat sendiri la kalau jenis tekak cerewet dan susah nak capai piawaian ni. Hahahha



Jom la kita tengok bahan-bahan dan cara-caranya:

1. Sepeket besar biskut marie.
2. Setengah tin susu pekat
3. 3/4 buttercup
4. 3 biji telur
5. 200g milo/ovaltine

Cara-cara:

1. Masukkan buttercup,  milo, dan telur ke dalam non stick pan.
2. Kacau perlahan-perlahan kesemua bahan dengan api yang kecil.
3. Bila kesemua bahan dah bersatu elok, boleh la masukkan biskut marie yang dah dipatahkan.
4. Masukkan adunan kek tadi ke dalam bekas dan mampatkan.
5. Simpan di dalam peti sejuk bahagian chiller.
6. Lepas 4 -5 jam nanti dah boleh dihidangkan dah.



Dah senang ja kan buat kek batik ni.
Aku sejenis yang suka kek batik yang moist2 dan biskut marie nya lembut2 so aku kena lebihkan skit dekat adunan coklat dia and bagi biskut amrie tu bersalut habis. Fuhhh baru merecik. Ada sesetengah orang suka rasa biskut marie tu ranggup-ranggup skit and biskut marie tu padat-padar. So ikut korang la suka yang rasa macam mana kan.

Selamat mencuba ya.

Well well...
I'm so happy that finally we be able to speak about our mind.
The New Malaysia...

I was away from home when election happened. Yes I know I dont play my role as a citizen. But at least I know at my place (voting place, Jitra), DS Mukhriz will easily tapau other candidates kot. Kompiden kompiden.

I was in Western Australia the day Malaysians cast their votes. Hati tak tenang wei. Bayangkan all day long all we do is talkin bout the election n how we wished we were there too. Tapi ye lah kan, ticket flight boleh adjust lagi...other expenses like hotel,guesthouse and all those kereta sewa semua dah bayar. What to do kan....heavy heart..yes i do.

On 9th of May, we travelled back to Perth from Margaret River. Sampai ja Perth, check in hotel terus menghadap fon masing2 untuk update latest pooling results. Fuhhh excited dan berdebor weiiii.

Alhamdulillah...Malaysian made it. Walaupun results tau lambat. Tapi Alhamdulillah, Allah tu Maha Adil kan. Mungkin Najib lupa,cash certaintly not a king...but HE, The Mighty does!

Assalamualaikum semua
Hai apa habaqqqqq....
Maafkan lah tuan empunya blog yang M.I.A sebab baru ja pulang bercoti bersama keluarga tersayang.

Ok lah, cut it short kali ni nak cerita sikit pasal Ramadan Buffet Dinner di Eastin Hotel, Penang. Bertemakan Warna Warni Ala Kampung, Eastin Hotel Penang menyediakan lebih kurang 100 jenis juadah berbuka. Kalau nak tau, Eastin Hotel Penang ni terletak berdekatan Queensbay Mall yang mana terletak di Bayan Baru. So lepas ni orang-orang Bayan Baru tak kalut dah nak pi jauh-jauh untuk menikmati Ramadan Buffet yang best-best kan.

So apa yang bestnya dengan Ramadan Buffet dekat Eastin Hotel Penang ni ya? Ok kalau hampa nak tau, sempena bulan Ramadan ni, team culinary Eastin Hotel Penang ada menawarkan promosi istimewa buffet Ramadan yang mengetengahman barisan buffet yang bercirikan tradisional dengan pelbagai masakan ala kampung. Jom tanpa membuang masa lagi jom kita tengok juadah-juadah yang disediakan oleh Eastin Hotel Penang ni.

Assalamualaikum......
Hai hampa semua...sehat ka? Da abih ganti puasa ka? Kalau tak ganti cepat-cepat ganti tau sebab Ramadan kan tak lama lagi dah. Hee excited betul nak sambut Ramadan tahun ni.

Cakap pasal bulan Ramadan kan mesti dalam hati bestnya setiap kali time berbuka puasa dengan yang tersayang kan. Haaa kali ni kami nk cerita sikit pasai Buffet Ramadan dekat Lexis Suites Penang ni. Ya lah, kadang-kadang jadi wife ni buntu jugak nak masak apa masa berbuka kan. So apa salahnya kalau si suami belanja seisi keluarga makan Ramadan Buffet dekat Lexis Suites Penang ni kan.

Untuk pengetahuan hampa, tema untuk Ramadan Buffet di Lexis Suites Penang pada tahun ni adalah Sajian Laut, Selerea Kampung Nelayan. Ada lebih kurang 100 jenis juadah yang disediakan. Banyak kan.

Jom la kita tengok antara juadah yang disediakan ya.



















Details untuk Ramadan Buffet Dinner-Sajian Laut & Selera Kampung Nelayan ni:

Ramadhan Buffet Dinner

Tema 
Sajian Laut, Selera Kampung Nelayan

Tarikh 
31 May 2018 - 14 Jun 2018

Masa 
6.30pm - 10.00pm

Lokasi 
Roselle Coffee House, Lexis Suites Penang

Harga
RM 98.00 nett (Dewasa), RM70.00 nett (Warga Emas), RM50.00 nett (Kanak-kanak)

Promosi ' early bird'
RM 70.00 nett (Dewasa), dari 17-23 May 2018
RM 78.00 nett (Dewasa), dari 24 - 30 May 2018

Laman Sesawang
www.lexissuitespenang.com

Facebook
Lexis Suites Penang

Instagram
lexissuites

***untuk penjimatan jangan lupa grab promotion early bird ya.

Kali ni nak share Stock sardin homemade utk bulan puasa nanti..
Sebab suami jenis suka makan sardin nak kena goreng...
So kita goreng dulu lah(taknak goreng pun xpa..ikut suka korang)

Lepas tu masuk dalam pressure cooker...
Aku guna philip pressure cooker...
Kalau guna periuk biasa mungkin amik masa 6-8jam..
Aku guna #ppc ni cuma amik masa 1.5hrs saja...
Kalau ada yang nak cari electric pressure cooker mcm ni..boleh cari brand russell taylor kat lazada..
Yang tu pun ok jugak katanya(sebenarnya aku tengah aimed nak beli yang RTPC ni untuk backup noks..tetiba haku jadi gila gajet dapoq..mampuss la kena cepuk dengan laki aku nanti....

Resipi:

Bahan:
Ikan selayang/sardin (nak guna makerel pun boleh...nanti jadi makerel homemade la bukan sardine homemade😆😆😆)
Sos tomato (aku pakai kimball dalam paket refill tu..sapa rajin nak buat sos tomato sendiri silakan)
Sos cili cap arnab ( aku buat versi pedas skit)

Cara-cara:
1. Ikan sardin ni saya potong kepala..buang segala sirip dan perut ( saya tak potong 2 sebab nak makan bagi puas sekoq2)

2. Goreng dulu ikan2 bagi nampak macam kesan goreng tapi jangan terlampau garing ya. Angkat dan toskan minyak ikan tadi ya.



3. Dalam philip pressure cooker aku, masukkan sos tomato dan cili.

4. Masukkan ikan yang digoreng tadi dan masukkan air paras-paras lepas ikan tadi ja. (Masak guna pressure cooker air takkan berkurang ya. Sebab tu kena guna air patut padan ja)



5. Tutup philip pressure cooker dan pulas tombol ke seal dan set dekat bahagian pressure tu..pilih yang STEAM..tekan KEEP PRESSURE dan tambah masa (tekan MIN) hingga ke 59 (sebab setting dia sampai 59 ja...after 59min+ tambah lagi setting yang sama untuk 30-35min.




6. Bila da siap, beep akan berbunyi...jangan lupa release pressure...bukak and keringkan air guna mode BAKE...tekan ja yang chicken pun boleh. Agak2 air da kering jangan lupa off kan mode Bake tu.. and boleh la korang bahagikan dalam bekas.

7. Da siap bahagi dalam tipuware,sejukkan dia..pastu masukkan dalam freeser..nak makan nanti panaskan ja ikut cara korang.



Dah siap.

Untuk peminat deko2 macam aku ni...adalah sejenis yang tak puas hati kalau susunan tu stay macam tu ja forever! Yesss..nanti aku jemu wei. Nak-nak pulak aku ni kerjaaanya di rumah kan. Tobat la boring kalau tak ubah apa-apa kan.