Ada peminat smoked duck tak dekat sini? Aku memang peminat smoked duck. Like sangattttt-sangatttttttt. Tapi biasa la kan bila makan dekat kedai mahal gila kan.. Dah la sikit ja...
So baru-baru ni aku jumpa Smoked Duck jual dekat Jusco. So apa lagiiiiii... Ambil la seketul. Sebab dah teringin kan.
So apa lagi... Menu kita Smoked Duck Aglio Olio Pasta.
Nyum2
Nak buat dia pun senang ja.... Basically nak buat aglio olio ni campak ja apa2 nanti jadi la dia.
Beli dekat Jusco ja...
Bahan-bahan:
- Spaghetti
- Lots of garlic
- Bawang besar didadu
- minyak untuk menumis
- garam
- serbuk cukup rasa
- king oyster mushroom (taknak pun xpa..sebab ada dalam fridge so aku campak ja sekali)
- smoked duck
- chili flakes
- sweet basil leaves
- Capsicum
- Tomato cherry
Cara-caranya:
1. Rebus spaghetti dengan sedikit minyak and garam. Toskan and simpan sedikit air rebusan spaghetti.
2. Dalam kuali, masukkan sedikit minyak dan masukkan smoked duck yg telah di slice nipis2 and goreng sebentar sampai nampak kesan char/goreng tu.
3. Masukkan garlic and bawang besar yang dipotong ke dalam kuali. Kemudian masukkan king oyster mushroom dan chilies flakes(ikut korang nak pedas letak banyak.. Xnak pedas letak skit ja) ke dalam kuali tu.
4. Dah boleh masukkan spaghetti dan masukkan sedikit air rebusan spaghetti tadi.
5. Kemudian masukkan tomato ceri yang dibelah dua, capsicum dan jugak swert basil leaves.
6. Jangan lupa perasakan dengan garam dan serbuk perasa.... Ok dah siapppp
Da siap.... Sedap gila makan dengan salad and kebab buatan sendiri ni.. Ok lah puji diri sendiri. Kalau tak puji.. Sapa lagi nak puji kan.... 😬😬😬
Bagi yang suka smoked duck ni.. Hampa boleh la cari dekat Jusco dekat tempat ayam tu.. Dekat bahagian frozen... Takpun tanya ja dekat orang yang incharge dekat tempat ayam tu.. Mesti depa tau... Harga dia pun RM8.80 ja guys... Boleh makan puas2 kat rumah ya.
