Resipi : Daging Goreng Kunyit Sedap dan Mudah

Resipi Daging Goreng Kunyit Sedap dan Mudah

Bahan-bahan:

* daging lembu yang dipotong nipis-nipis

* bawang besar 2 labu (lagi banyak lagi sedap)

* bawang putih 6 ulas (lagi banyak lagi sedap)

* cabai melaka 5 biji ( ikut tahap pedas yang korang suka)

* minyak masak untuk menumis

* garam

* serbuk perasa

* sedikit gula

* sedikit cuka

* serbuk kunyit

Cara-caranya:

1. Tumis sedikit bawang besar dan bawang putih.

2. Masukkan daging dan biarkan keluar air seketika, then masukkam sedikit cuka.

3. Masukkan sedikit air dan serbuk kunyit.

4. Biarkan sehingga air agak kering dalam 10-15minit macam tu.

5. Kemudian masukkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula untuk perasakan daging tu.

6. Jangan lupa masukkan balance bawang besar, bawang putih dan cabai melaka ya.

7. Agak semua da kering and perfect, da siap ya. Sedia untuk dihidangkan.

Taraaaa. Senang ja. Kami memang suka betul kalau daging goreng kunyit stail gini. 

Kena pulak dengan "gu" dia orang Kedah kata. Ni masak padprik ayam ja untuk matchkan dengan daging masak kunyit yang marvellous ni. Menambah beb.

Selamat mencuba!