ok lah
kali ni resipi2 tertunda yg brlmbak2 org duk tnya kat aku kan....
oklah maka dgn ini....
silalah rajinkan diri anda alia.....
MARINARA SPEGHETI(SEAFOOD)
bahan2:
pasta* spagetthi type
bwang merah
garlics
udang
sotong
crab stick
tomatoes*aku guna 3 bijik
button mushrooms
sos cili
black pepper
basils leaves
cara:
Pasta
*rebuskan ...titiskan minyak n sedikit garam..
n toskan...
Kuah pasta
1) 3 bijik tomato tu aku potong n blend...
2) Tumiskan bawang merah n putih...
3) Then masukkan tomatoes yg kna blend tu....
4) tambah sos cili kesukaan korg...aku guna sos cili maju..mmg best...
5)then buh basil leaves..aku pkai thai basils...mmg tanam kat balcony ja...da mcm hutan balcony aku tu..
6) buh la garam n apa yg patut scukup rasa....
7) bila kuah da pekat boleh la msukkan udang yg da buang kepala td...sotong n crab stick yg da dipotong....
8)then msukkn pasta yg da ditoskan td..n gaul2 bg kuah tu msuk sekata kt pasta....
dah...siap dah utk dingapppp...
sorry plating out...maklumlah bukan bdak culinary...budak chemical engineeringa katakan....bab2 mereka ni pndailah..bab2 plating mnghias out ke laut...janji sedapppp...laki pun sukaaa kenn
CHILI CRAB
sila abaikan gmbar sblah chili crab tu ya
bahan2:
*cili yg da diblend
*bwang besaq
*garlic
*sos cili...aku suka cap maju or arnab sbb dua sos ni pekat sedappp
*1 biji telor
*ketam of cozzz
*garam
*basil leaves/daun limau purut
cara:
1) tumis bwang bsaq n garlic..then masukkan cili paste
2) masukkan sos cili...tambah ayaq...basil leaves atau daun limau purut utk enhance rasa dia....
3) agak2 da kering skit pecahkan teloq n kacau2 bg dia ncm pecah2..mcm ala2 wat char kuey tiaw kn ...pastu msukkan ketam2 korg yg da dicuci ...
4) nnt ayaq dr ketam yg manis akan kluaqkan.. so dr situ korg tmbah la aoa nk tmbah..garam ka.. tok aji ka...gula ka...tp biasanya aku tak tambah dah sbb air ketam tu da bestkan...
5) tutup api..then ajak laki korg mkn ni ngn nasik panas2..kompem laki korg syg gils kt korg kn...
SAMBAL IKAN BILIS DAN TERUNG PIPIT
bahan2:
* ikan bilis( goreng garing)
*terung pipit...ni mmg fav aku ni...(rebus dlu skit bg lmbut)
*cili paste...
*garam
*gula
*cuka
cara:
1) panaskan minyak n tumis chili paste tu...msukkn cuka skit bg rsa msam2...
2) tmbahkan ayaq...bg chili tu msak skit...n then biaq dia agk kering....
3) bila da nmpk kering...kirg msukkn ikan bilis yg da digoreng garing...n terung pipit yg da direbus tu...
4)bila dah ni br korg tmbh gula ikut korg pny taste bud...garam tu kena jga2 sbb bilis tu da masin...kang darah tinggi plak kang....
5) bg kering2 skit...then da bomeh tutup api n readyyyyy to eat okeyyyy...
*aku terung pipit ni rebus wat ulam makan ngn sambal belacan pun layan bhaiii...tp takut laki plak xlayan...maka harusnya msk la mcm ni....aku dua2 aku bedal...so tarak hal lahhh...
oklah...
sekian utk mlm ni....
gud nite...
kali ni resipi2 tertunda yg brlmbak2 org duk tnya kat aku kan....
oklah maka dgn ini....
silalah rajinkan diri anda alia.....
MARINARA SPEGHETI(SEAFOOD)
bahan2:
pasta* spagetthi type
bwang merah
garlics
udang
sotong
crab stick
tomatoes*aku guna 3 bijik
button mushrooms
sos cili
black pepper
basils leaves
cara:
Pasta
*rebuskan ...titiskan minyak n sedikit garam..
n toskan...
Kuah pasta
1) 3 bijik tomato tu aku potong n blend...
2) Tumiskan bawang merah n putih...
3) Then masukkan tomatoes yg kna blend tu....
4) tambah sos cili kesukaan korg...aku guna sos cili maju..mmg best...
5)then buh basil leaves..aku pkai thai basils...mmg tanam kat balcony ja...da mcm hutan balcony aku tu..
6) buh la garam n apa yg patut scukup rasa....
7) bila kuah da pekat boleh la msukkan udang yg da buang kepala td...sotong n crab stick yg da dipotong....
8)then msukkn pasta yg da ditoskan td..n gaul2 bg kuah tu msuk sekata kt pasta....
dah...siap dah utk dingapppp...
sorry plating out...maklumlah bukan bdak culinary...budak chemical engineeringa katakan....bab2 mereka ni pndailah..bab2 plating mnghias out ke laut...janji sedapppp...laki pun sukaaa kenn
CHILI CRAB
sila abaikan gmbar sblah chili crab tu ya
bahan2:
*cili yg da diblend
*bwang besaq
*garlic
*sos cili...aku suka cap maju or arnab sbb dua sos ni pekat sedappp
*1 biji telor
*ketam of cozzz
*garam
*basil leaves/daun limau purut
cara:
1) tumis bwang bsaq n garlic..then masukkan cili paste
2) masukkan sos cili...tambah ayaq...basil leaves atau daun limau purut utk enhance rasa dia....
3) agak2 da kering skit pecahkan teloq n kacau2 bg dia ncm pecah2..mcm ala2 wat char kuey tiaw kn ...pastu msukkan ketam2 korg yg da dicuci ...
4) nnt ayaq dr ketam yg manis akan kluaqkan.. so dr situ korg tmbah la aoa nk tmbah..garam ka.. tok aji ka...gula ka...tp biasanya aku tak tambah dah sbb air ketam tu da bestkan...
5) tutup api..then ajak laki korg mkn ni ngn nasik panas2..kompem laki korg syg gils kt korg kn...
SAMBAL IKAN BILIS DAN TERUNG PIPIT
bahan2:
* ikan bilis( goreng garing)
*terung pipit...ni mmg fav aku ni...(rebus dlu skit bg lmbut)
*cili paste...
*garam
*gula
*cuka
cara:
1) panaskan minyak n tumis chili paste tu...msukkn cuka skit bg rsa msam2...
2) tmbahkan ayaq...bg chili tu msak skit...n then biaq dia agk kering....
3) bila da nmpk kering...kirg msukkn ikan bilis yg da digoreng garing...n terung pipit yg da direbus tu...
4)bila dah ni br korg tmbh gula ikut korg pny taste bud...garam tu kena jga2 sbb bilis tu da masin...kang darah tinggi plak kang....
5) bg kering2 skit...then da bomeh tutup api n readyyyyy to eat okeyyyy...
*aku terung pipit ni rebus wat ulam makan ngn sambal belacan pun layan bhaiii...tp takut laki plak xlayan...maka harusnya msk la mcm ni....aku dua2 aku bedal...so tarak hal lahhh...
oklah...
sekian utk mlm ni....
gud nite...
posted from Bloggeroid
Add your comment